逆瀬ゴットン館

みどころ

逆瀬ゴットン館

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「水車と青石垣の里」として平成7年(1995)にオープン。水車建設を数多く手がけ、水車大工として全国的に有名だった故中村忠幸氏の伝統技術を保存するため、本人設計による水車が設置してあります。県内一の大きさを誇る直径7mの水車が、「ゴットン、ゴットン」と音を立てながら回転しています。水車動力を使った搗臼(つきうす)4基、挽臼(ひきうす)1基が稼働し、5時間かけて米をつき、水車米として売り出されています。水車の隣にあるログハウス「水車そば さかせ」では、水車のひき臼でひいたそば粉に、逆瀬谷薬師堂の地下水を使ったこだわりの手打ちそばが堪能できます。

広川町大字水原2777-1

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